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Como preparar um delicioso frango frito de Taiwan

Como preparar um delicioso frango frito de Taiwan


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O mais fácil é rápido e econômico. Esta receita para preparar um delicioso e saboroso frango frito de Taiwan é o que você precisa para que a comida de hoje não pareça entediante.

Dificuldade: Fácil Tempo: +60 min.

INGREDIENTES (4 pessoas):- 600 g de coxas de frango
- 3 alho
- Gengibre
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de 5 especiarias chinesas
- Farinha de batata doce
- Fermento
- 2 dl de óleo de girassol
- 1 colher de sopa de páprica La Vera
- Coentro
- pimenta
- Saia

Passo 1:

1

Pique o frango. Descasque e pique 3 alho e um pedaço de gengibre. Coloque o frango, alho, gengibre, sal, açúcar, especiarias chinesas, pimenta preta e molho de soja em uma tigela. Misture e deixe macerar na geladeira por 2 horas.

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Etapa 2:

2

Misture em uma tigela uma xícara de farinha de batata doce (pode ser substituída por amido de batata) e uma colher de chá de fermento em pó. Retire o frango da geladeira e quebre os pedaços com a mistura.

Etapa 3:

3

Coloque uma panela no fogo com 2 dl de óleo de girassol. Adicione os pedaços de frango e mantenha até dourar. Retire para papel absorvente e polvilhe com pimenta, páprica e especiarias. Sirva com coentro picado.

O resultado da receita:

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