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10 alimentos ricos em ferro que você deve adicionar à sua dieta

10 alimentos ricos em ferro que você deve adicionar à sua dieta


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O aumento dos níveis de ferro pode ajudar você a se sentir mais energizado ao longo do dia. "O ferro desempenha um papel importante em muitas funções corporais, desde ajudar a criar a hemoglobina que transporta oxigênio por todo o corpo até desempenhar um papel na criação de alguns hormônios em seu corpo", explica Amy Gorin, da Amy Gorin. Nutrição

Estes alimentos são a melhor fonte para obter os 18 mg de ferro recomendados diariamente para mulheres e 8 mg para homens ...

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Se você gosta de batatas, aqui tem uma boa desculpa para comê-las com mais frequência: enquanto as batatas-doces ou vestidos têm apenas 1,2 mg de ferro por peça, as batatas brancas e vermelhas têm 3,2 mg. Mas para batatas mais saudáveis, escolha levá-las ao forno ou cozidas, não para as batatas fritas (embora isso você já saiba, certo?).

Receitas com batatas:

- Batata e batata frita
- 10 receitas de batata recheada como você nunca imaginou

Azeitonas de Kalamata

Na próxima vez em que comer tapas, escolha as azeitonas Kalamata: elas contêm 1,2 mg de ferro por meia xícara. "Gosto de bicar, para saladas ou como molho de pizza. Eles fornecem gorduras saudáveis ​​para o coração além de ferro", diz Gorin.

Amêndoas

Outra razão pela qual as amêndoas são um ótimo lanche para levar na bolsa, no escritório ou no carro: um copo de amêndoas contém 5,3 mg de ferro (e 30 gramas de proteína!).

Espinafre

Quando se trata de vegetais ricos em ferro, é difícil vencer o favorito de Popeye: espinafre. O espinafre cozido tem 6,4 mg por xícara e apenas 41 calorias.

Receitas:

- Horchata de polo de espinafre, chufa e abacate

Brócolis

Um bom punhado deste vegetal poderoso é uma maneira deliciosa de adicionar 4,4 mg de ferro a saladas, tortilhas ou acompanhamentos.

Feijão preto

Quando você quiser aumentar a ingestão de ferro, procure feijão. "Adoro ter legumes enlatados, como feijão, lentilha e grão de bico, à mão", diz Gorin. Você pode não pensar nesses alimentos como uma boa fonte de ferro, mas eles são. Meia xícara de feijão preto ou grão de bico fornece mais ferro do que uma porção de 85 gr de carne.

Sementes de abóbora

Deliciosas e fáceis de transportar, as sementes de abóbora levemente salgadas contêm 2,1 mg de ferro por xícara.

- 10 pratos com sementes de abóbora

Damascos secos

Uma xícara de damascos secos (damascos secos), o doce ideal ideal para quem está com fome, contém 3,5 mg de ferro.

Chocolate preto

Sim, o chocolate é uma ótima fonte de ferro, mas você deve comer as variedades mais escuras para obter uma solução saudável. (Procure barras de chocolate que contenham mais de 60% de cacau). Você pode obter 11,9 mg de ferro por 100 gramas.

- Estes 16 deliciosos bolos de chocolate são o sabor da felicidade

Castanha de caju

O caju não é apenas um lanche saudável para o coração. Eles também são ricos em ferro com mais de 13,4 mg por xícara.

Via: Prima